Die Wildkräuterei Blog

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2. Sept.
1 Min.

HOLUNDER PROSECCO SORBET

HOLUNDERBEEREN – PROSECCO SORBET Eigentlich wollte ich euch ja etwas anderes mit Holunderbeeren präsentieren, da es aber dieses...

18. Aug.
1 Min.

WERMUT WEIN

WERMUT WEIN Im vorigen Blog gab es das Pflanzenportrait zum Wermut. Und jetzt ein Rezept den Wermut Wein. Ich mag ihn besonders als...

28. Juli
1 Min.

KNOBLAUCHSRAUKEN AUFSTRICH

KNOBLAUCHSRAUKEN AUFSTRICH Bei mir am Waldrand gibt es heuer wirklich viel Knoblauchsrauke. Ich verwende sie schon seit Jahren als...

1. Juli
1 Min.

LINDENBLÜTEN ÖLAUSZUG

DIE LINDEN Jetzt ist es wieder soweit, die Linden blühen. Ich mag diese Zeit besonders, wenn ich bei meinen Spaziergängen bei einer Linde...

16. Juni
1 Min.

HOPFENSPROSSEN MIT KARTOFFELN

HOPFENSPROSSEN Gestern war Erntezeit. Als gute Beobachterin habe ich für alle meine Lieblingspflanzen mittlerweile Standorte die ich...

12. Mai
1 Min.

TRAUBENKIRSCHE

DIE TRAUBENKIRSCHE Die Traubenkirsche gehört zu den Rosengewächsen und erfreut uns im Frühling mit ihren prachtvollen Blüten . Prunus...

5. Mai
1 Min.

Ackerschachtelhalm

DER ACKERSCHACHTELHALM Eine ganz besondere Erscheinung ist der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense) auch bekannt als Zinnkraut. Er...

21. Apr.
2 Min.

ANISKERBEL - SÜSSDOLDE

ANISKERBEL ODER SÜSSDOLDE Einer meiner geheimen Favoriten neben Bärlauch und Giersch ist der Aniskerbel oder die Süssdolde genannt. Er...

25. März
2 Min.

DER LEBERWICKEL

DER LEBERWICKEL – VERGESSENES HAUSMITTEL SELFCARE steht für eine Selbstfürsorge, die Fähigkeit sich um sich selbst gut zu kümmern, die...

4. März
1 Min.

HASELBRÖTCHEN

HASELBRÖTCHEN Hier bei uns sind die Haselkätzchen schon weit geöffnet und somit für Kulinarik nicht mehr zu verwenden. Da ich aber ein...

28. Feb.
1 Min.

SCHWARZPAPPELSALBE

SCHWARZPAPPELKNOSPENSALBE Mein Knospenölauszug ist heute fertig geworden und was ist naheliegender als ihn umgehend in eine Salbe zu...

4. Feb.
1 Min.

WINTERSALAT

VEGANER WINTERSALAT Im Winter freue ich mich besonders über frisches Grün und natürlich auch noch die gehamsterten Vorräte die sich zu...

14. Jan.
1 Min.

SANDDORNMARMELADE

SANDDORNMARMELADE WEIHNACHTLICH VERPACKT Was gibt es besseres als weihnachtlicher Keks Duft in den Räumen? Heuer bin ich später dran und...

7. Jan.
1 Min.

SONNENRÄUCHERMISCHUNG

SONNENRÄUCHERMISCHUNG Die letzten Tage wurde hier viel über die Wintersonnenwende, Brauchtum und Rituale gepostet. Viel geballtes Wissen...

4. Dez. 2022
1 Min.

WALDBADEN

WEIHNACHTLICHES WALDBADEN Ich bin gerne im Wald. Ob Sommer oder Winter ist mir gleich. Ich liebe es durch die Wälder zu streifen und die...

3. Dez. 2022
1 Min.

DIE MISPEL

DIE MISPEL Leider besitze ich keinen Garten aber zum Glück habe ich gute Freunde die gesegnet sind mit einem Stück Grünland. Und darauf...

10. Nov. 2022
1 Min.

KÜRBIS MIT EICHELPANADE

KÜRBIS GEHÜLLT IN EICHELPANADE Nach wie vor bin ich noch im Eichelfieber und meine Reserven neigen sich leider dem Ende zu. Nachdem mir...

10. Nov. 2022
1 Min.

EICHELMEHL

DIE EICHE Die letzten 2 Wochen war ich zum Unterrichten im Waldviertel, wo im Gegensatz zu meiner Umgebung sehr viele Eicheln stehen....

10. Nov. 2022
1 Min.

DIE NELKENWURZ

Geum urbanum nach Linnè gehört die Nelkenwurz zur Familie der Rosengewächse. Sie ist eine immergrüne Pflanze die sich vegetativ über ein...

10. Nov. 2022
1 Min.

KAROTTENKUCHEN MIT WILDE MÖHRE SAMEN

KAROTTENKUCHEN MIT WILDE MÖHRE SAMEN Das Wetter schlägt sich auf mein Gemüt, zu rasch und ohne Vorwarnung ist es Herbst geworden. Die...

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