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Wildkräuter

Wer seine Augen für Wildkräuter schärft uns seine Liebe zum wilden Grün entdeckt hat, wird über die Vielfalt der Kostbarkeiten der Natur erstaunt sein.

Die Beschäftigung mit Wildpflanzen eröffnet uns eine neue Welt, in der Genuss, das Vorbeugen und sanfte Heilen zu einer Einheit werden.

Wildkräuter waren seit Jahrhunderten Nahrung und Medizin zugleich. Dieses teilweise verloren gegangene Wissen über heilkräftige und essbare Pflanzen war kostbarer Teil unserer Kultur. Die Industrialisierung hat dieses Wissen verdrängt.

Mit Freude und Begeisterung möchte ich dieses Wissen über die wundervolle Pflanzenwelt wieder beleben und gemeinsam  mit euch wiederentdecken.

 

Frische Wildkräuter im Jahreskreis sammeln und zu verarbeiten steht im Fokus der Seminar Reihe der Wildkräuterei.